Tagliatelles aux crevettes et au lait de coco

Envie d'un plat exotique et réconfortant ? Laissez-vous tenter par ces tagliatelles aux crevettes, baignées dans une sauce crémeuse au lait de coco et parfumées aux épices. Une recette simple et rapide, parfaite pour un dîner savoureux en semaine ou pour impressionner vos convives avec une touche d'originalité.

Les saveurs douces du lait de coco se marient à merveille avec les crevettes 🍤 , le tout relevé par un mélange subtil de curry, paprika et gingembre. Un voyage gustatif garanti à chaque bouchée ! ✈️

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 4 portions de tagliatelles 

- 400 g de crevettes cuites décortiquées 

- 1 petite brique de lait de coco 

- 1 petite brique de crème liquide 

- 2 c à c de curry 

- 1 c à c de paprika fumé (ou doux) 

- 1/2 c à c de gingembre râpé 

- 1 oignon 

- sel et poivre 

- huile 

1. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égouttez. 

2. Émincez l'oignon et l'ail puis faites les revenir dans un peu d'huile. 

3. Ajoutez les crevettes et faites les sauter quelques mins. 

4. Versez la crème et le lait de coco. 

5. Ajoutez les épices, du sel et poivre. Mélangez puis laissez mijoter 5-10 mins . 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.