Pâtes aux lardons et au mascarpone (crémeuses et gourmandes)

Un plat ultra gourmand, rapide et réconfortant 😋

Avec leur sauce bien crémeuse et leur mélange de fromages fondants, elles plaisent autant aux petits qu’aux grands.

C’est une recette idéale pour un repas du quotidien, simple à préparer et toujours efficace quand on veut se faire plaisir sans passer des heures en cuisine 🍝.

🍽️ Coût : ≈ 2,00 à 3,00 € / personne

Ingrédients (pour 4-6 personnes environ) : 

- 500 g de pâtes 

- 2*2 barquettes de lardons fumés 

- 20 cl de crème liquide 

- du parmesan râpé 

- du gruyère râpé 

- sel et poivre 

- persil 

1. Faites cuire les pâtes al dente puis égouttez-les. 

2. Dans une grande poêle, faites dorer les lardons à sec. Égouttez puis remettez les dans la poêle. 

3. Ajoutez le mascarpone, la crème et du parmesan. Assaisonnez légèrement. Mélangez puis laissez fondre. 

Servez chaud, parsemé de râpé et de persil. 

💡 Conseils : 

👉 Faites cuire les pâtes al dente, pour quelles absorbent bien la sauce et qu'elles ne soient pas trop molles 

👉 Ajoutez le mascarpone hors du feu, pour garder une sauce onctueuse 

🔪 Pour cette recette, j'ai utilisé : 

👉 Casserole 

👉 Poêle 

👉 Écumoire 

Ces pâtes aux lardons et à la crème de mascarpone sont un vrai plat réconfortant et généreux. 

Crémeuses, savoureuses et rapides à préparer, elles sont parfaites pour un repas en famille ou entre amis.

C’est une recette simple mais efficace, qui fait toujours son petit effet grâce à sa sauce bien gourmande et fondante 😋.

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.