Verrines de crème à la fraise

 Un dessert frais et gourmand 🍓 

Des verrines de crème aux fraises, une alliance parfaite de textures et de saveurs. La douceur de la crème onctueuse rencontre le croquant des sablés et la fraîcheur des fraises 🍓 

Un dessert facile à préparer, idéal pour une pause gourmande ou pour terminer un repas en légèreté. Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs fruitées et crémeuses, présentée dans d'élégantes verrines.

🍽️ Coût : 1,40 à 2,30 € / verrine

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 8 sablés 

- 150 g de fraises 

 

*Crème :

- 25 cl de lait

- 1 oeuf

 - 1 c à s de maïzena

- 60 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes de vanille liquide)

 

1. Mélangez les ingrédients de la crème puis transférez dans une casserole. Faites cuire sur feu doux pendant 8 mins environ, tout en tournant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Laissez refroidir.

2. Émiettez grossièrement les sablés.Lavez, équeutez et émincez les fraises.

3. Dans des verrines, déposez 1 couche de sablé, 1 de crème, 1 de fraises, 1 de crème et terminez par des fraises.

Placez 1 h au frais. 

💡 Conseils : 

👉 Utilisez des fraises bien mûres pour un maximum de goût et de parfum.

👉 Laissez les verrines au frais au moins 2 heures avant dégustation : elles seront encore meilleures bien froides.

Ces verrines de crème à la fraise sont le dessert parfait quand on veut faire plaisir sans passer des heures en cuisine. 

Leur simplicité n’enlève rien à leur gourmandise : elles sont fraîches, douces et élégantes à la fois.

Un petit dessert qui plaît à tous les coups et qui met les fraises à l’honneur en toute simplicité.

Pour cette recette, j'ai utilisé : 

👉 Casserole 

👉 Cuillère en bois 

👉 Verrines 

Si vous avez réalisé cette recette, n'hésitez pas à laisser votre avis et si elle vous a plu, à partager ☺️.